こしきの今日 ＊つわの花＊

ここ最近、車を走らせていると道路沿いに黄色の花がきれいに咲いてます。

この花、実はツワブキの花なんです。

今の時期、甑島ならどこでも見ることが出来ます♪

甑島では昔から身近な野草として食べられてきました。

春が旬で煮魚に入れたり佃煮にしています。

ツワブキの花は1月頃まで見ることが出来ます。

甑島にいらっしゃった際には車を止めてご覧になって下さい♪