今日はこしきの漁師や海聖丸さんの「漁師の沖漬け」のお話を！！
見てください！！
この溢れんばかりの魚の漬けが乗った海鮮丼を！！
鮮度抜群、箸が止まりませんでした。笑
途中でお茶やお出汁をかけてもおいしいそうです。
お酒好きの方はそのままお皿に盛っておつまみにもおススメです！
▼の商品を解凍し、熱々のご飯に乗せるだけというお手軽さ！！
お好みで海苔やごま、ワサビをそえてもOK！
今回はシンプルな味付けをいただきました。
▼こちらは見るからにピリッときそうなピリ辛ユッケ風！
トッピングは卵黄がよさそうですね♪
さて、この「漁師の沖漬け」を作られているのは甑󠄀の漁師や海聖丸の日笠山ご夫妻。
笑顔がとっても素敵です！！
旦那さんの了盛さんが獲られた新鮮魚をさばき、奥様の佳代さんが秘伝のたれに漬け込むそうです。
ご自身で獲られた魚を使うため時期によりブリやタイ、メジナやサバなど内容も変わるそう！何度でも楽しめますね♪
ちなみに海聖丸は了盛さんの船の名前なのですが、長男の海渡くん、次男の聖くんから名前をとったそう！船にストーリーありデスネ！！
そんな海聖丸さんが作られている漁師の沖漬け、もちろん甑島ギフトで取り扱っております！！
商品のお問い合わせは上甑島観光案内所（09969-6-3930）までお気軽にお問合せください。
▼カタログはこちらからもダウンロード可能です。
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